Сушка для фруктов и овощей

Электрический обогреватель в холодное время года необходим, например, при работе в неотапливаемых помещениях. В продаже эти отопительные приборы, конечно же, имеются, но и смастерить его самому совсем нетрудно, сэкономив при этом ощутимую сумму в семейном бюджете и отточив свои навыки умельца, что я и сделал.

Если оценивать предлагаемый вниманию читателей обогреватель в целом, то его можно охарактеризовать так: бытовой, универсальный, проходной. Первая отличительная черта указывает на то, что он предназначен для хозяйственных нужд и питается от однофазной сети напряжением 220 В.

Второе качество обозначает то, что прибор может использоваться не только для обогрева, но и для сушки — растительной пищи при её подготовке к длительному хранению, а также вещей и обуви.

Последний же показатель отчасти раскрывает конструкцию обогревателя, о которой дальше и пойдёт речь.
«Сердцем» устройства являются два воздушных тепловых электрических нагревателя (ТЭНа), соединённых последовательно. При таком соединении происходит лишь умеренный нагрев ТЭНов и не требуется вентилятора для их продувки'И охлаждения. Отбор же тепла (причём достаточно интенсивный) осуществляется за счёт конвекции — оттока нагретого воздуха и притока более холодного.

Способствуют этому и многочисленные дюралюминиевые радиаторы, напрессованные на стальные трубчатые оболочки ТЭНов (поэтому такие ТЭНы и называют воздушными).

Последовательное соединение нагревателей между собой осуществляется посредством переходника — латунной пластины. Через такие же переходники к ТЭНам подключаются и провода сетевого кабеля.



Монтируются нагреватели в самодельном корпусе, изготовленном из оцинкованной листовой кровельной стали толщиной около 1 мм (но можно и из дюралюминиевого листа). Конструкция корпуса разборная, а потому его элементы: ножки, стенки и перегородки — выполнены как отдельные детали. Все они имеют отогнутые под 90° отбортовки, которые выполняют роль ребер жёсткости. После вырезания заготовок необходимо зачистить напильником «по кругу» заусенцы и притупить острые кромки. Затем следует произвести пробную сборку-подгонку деталей и просверлить одновременно отверстия под крепёжные болты в сопряжённых элементах.

Соединение всех деталей в единую конструкцию осуществляется всего лишь восемью болтами М4.
Для эксплуатации обогреватель необходимо устанавливать на несгораемое основание. В противном случае под него надо подкладывать металлический лист, а под лист — коврик из теплоизоляционного материала.

Для использования обогревателя в качестве сушилки надо изготовить кожух из такого же листа, что и корпус прибора. Кожух послужит и концентратором тепла, и опорой для противня, шампуров и т.д.

Для сушки грибов потребуются шампуры, а для трав и ягод — сетчатые противни. Размеры шампуров и противней должны соответствовать длине и ширине кожуха.

Схема и конструкция сушилки овощей